A AESCON-RP reafirma seu apoio a iniciativas que promovem a legalidade, a segurança alimentar e o desenvolvimento econômico local. Entre elas, destaca-se o Selo de Inspeção Municipal (SIM), instrumento essencial para produtores e comerciantes de alimentos de origem animal que atuam em Ribeirão Preto.

Vinculado à Secretaria Municipal do Meio Ambiente, Agricultura e Sustentabilidade, o Serviço de Inspeção Municipal tem como finalidade fiscalizar, inspecionar e regular estabelecimentos que produzem, manipulam ou comercializam alimentos de origem animal dentro dos limites do município. O selo atesta a procedência, a qualidade e a segurança dos produtos, assegurando que passaram por fiscalização oficial.

O SIM abrange uma ampla gama de produtos, como carnes e derivados, leite e derivados, ovos, pescados e mel, garantindo que esses alimentos atendam às exigências sanitárias e legais. A atuação contínua do serviço contribui tanto para a fiscalização quanto para o apoio à regularização dos produtores, ampliando a proteção à saúde da população.

A AESCON-RP chama a atenção para os riscos associados à produção e comercialização de alimentos sem inspeção. Produtos irregulares podem representar sérias ameaças à saúde pública, com potencial de causar doenças graves e prejuízos significativos aos consumidores e aos próprios empreendedores.

Para empresas e produtores que obtêm o selo, os benefícios são concretos: maior credibilidade junto ao consumidor, agregação de valor aos produtos, padronização de processos, qualificação das agroindústrias, geração de emprego e renda, além do fortalecimento da economia local e do combate ao comércio clandestino.

Nesse contexto, a AESCON-RP reforça o papel estratégico de seus associados na orientação de clientes, especialmente produtores e comerciantes de alimentos de origem animal. “A regularização junto ao SIM deve ser compreendida não apenas como uma exigência legal, mas como um diferencial competitivo e um componente fundamental de uma gestão responsável, segura e alinhada às normas municipais”, destaca o presidente da AESCON-RP, Demetrio Luiz Pedro Bom Junior.

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